Mmm.. gara2 minggu kmaren batal ke bandung, maka jadilah hari itu hari masak-memasak di rumah.. hehe.. Salah satunya bikin ini nih..Mungkin udah banyak beredar resepnya, tapi gppa yak dishare disini.. Lagian kalo diriku yang bikin mah rasanya beda uy.. yah bisa jadi lebih enak ato malah jadi bikin enek.. xixixixi..
Sok ni resepnya...
Bahan:
- Kentang 1/2 kg, dikupas, kukus en haluskan
- Telur puyuh 20 butir, rebus
- Putih telur 2 butir
- Kuning telur 2 butir
- Seledri
- Minyak Goreng
Untuk bumbu:
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Pala bubuk 1/2 sdt
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan bahan2 bumbu
- Campurkan kuning telur, seledri, kentang dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan, masukkan telur kemudian bentuk bulat2
- Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
- Celupkan bola2 kentang ke putih telur
- Goreng dengan api sedang, angkat dan sajikan..
hag hag.. iyah tau aja kaka..
ReplyDeletegaya2an dikit, namanya brubah jadi bola2 keentang ;))