Enoki Goreng

Barusan abis nyobain enoki goreng buatan si bunda buat dede hana..
Enoki --> sejenis jamur gitu, kalo udah diolah rasanya gag jauh beda ama kentang..:D
Okeh langsung kita bahas resepnya aja yuk :D

Bahan-bahan:
- 1 bungkus enoki (bisa didapet diswalayan2), suir suir
- tepung terigu
- garam secukupnya
- 1 butir telur
- air secukupnya
- minyak goreng

Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, telur dan garam sampai membentuk adonan cair.
- Sisihkan tepung kering
- Masukan enoki yang sudah disuir-suir tadi ke dalam adonan cair dilanjutkan dengan mencelupkan enoki ke tepung kering.
- Goreng dengan api sedang.

Gampang banget kan, sama aja kek buat kentang goreng..
Nah yang susah itu dapetin si enokinya, sekalinya nemu harganya lumayan euy,,
1 bungkus kecil aja harganya sekitar 8000, mendingan beli kentang sekalian yak..hehe
Yasud, selanjutnya terserah anda ^^

Tapi emang si enoki ini enak qo, empuk banget..
Jadi kepikir pengen nge-mix enoki ma saos2an yang ditumis gitu..
Tar deh kapan2 coba praktek.. :D