Oct 23, 2010

you can let go now daddy *crying*



sediiih amat siiiii.. :((

Putri Saljuuuuu


Ngebayangin nyebut saljunya ampe manyun-manyun *kebanyakan huruf 'U' nya :D :D :D

Masih resep rangkaian jualan kuker :D :D :D *doh nyengir mulu, kering woi!!*
Wokeng, ini diaaaa..

Bahan:
- 250 gr mentega
- 100 gr gula halus
- 200 gr kacang mete (sangrai, haluskan)
kalo mau hemat pake kacang tanah aja, secara kacang mete mahal.. errr #:-s
- 250 gr tepung terigu protein sedang/rendah

Yang jadi salju : Gula halus + Gula donat (yang dingin itu tuh)

Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga pucat, tambahkan kacang mete/kacang tanah, aduk sampe rata.
- Bulatkan adonan, simpan di wadah tertutup, dan masukkan ke kulkas selama kurleb 1/2 jam.
- Bentuk adonan jadi bulan sabit kecil2, ato model lain sesuai selera.
- Oven sampe mateng.
- Keluarkan dari oven *panas-panas*, langsung gulingkan ke gula halus, tunggu sampe dingin gulingkan lagi ke gula donat.

Kaastengels


Langsung aja yaks, ini resep kaastengels jualan gw pas Ramadhan kmaren, pake resepnya bu Fath dengan sedikit modifikasi, gw tambain gula halus, soalnyo si keju edamnya nendang abis **asin-red** :D :D

Hayoo .. hayoo.. ada yang mao re-order lagikah? *mata kedap-kedip** ;))

Bahan :
- 300 gr mentega
- 200 gr keju edam, parut
- 400 gr tepung terigu protein sedang/rendah
- 2 sdm susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 3 sdm gula halus
- keju cheddar parut, untuk taburan

Bahan Polesan:
- 2 kuning telur + 1 sdm mentega cair

Cara :
- Kocok mentega dan telur sebentar aja.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan gula halus, aduk sampe rata.
- Giling adonan trus cetak menggunakan cetakan khusus kaastengels (yg panjang itu loh :D).
- Poles dengan baahn polesan, taburi keju cheddar.
- Oven sampe mateng teng teng..

Hemm.. kalo diliat-liat si ga ribet kan? cuma 6 step, tapi prasaan ko gw rempong amat ya giles adonan ga kelar2? Errr.. gimana mau kelar, wong skali bikin langsung 5 adonan non stop ampe sauuur.. =))