Jan 13, 2010

Puding Rainbow Chocolatos



Hasil iseng2an kmarin siang, baru upload ke blog hari ini, coz baru sempet dikasi WM :)

Knapa rainbow? iyah soalnya rasa en warnanya mirip ama Paddle Pop Pelangi.. hehe
Plus tambahan remah2 chocolatos :D

Mau? main aja ke rumahku, mumpung masih ada tuh di kulkas.. xixixixi..



Jan 9, 2010

Brokus Coklat Mocca Keju

Nih dia hasil karya hari ini..
Resepnya diambil dari resep andalan NCC punya Bu Fat.. dengan sedikit tambahan topping keju di atasnya.. tnx a lot ya buuu.. :)

Mulai yuuuuuk .. ^^



Bahan A :
- 12 butir kuning telur
- 7 butir putih telur
- 375 gr gula pasir
- 20 gr emulsifier / TBM

Bahan B :
- 200 gr tepung terigu ( segitiga )
- 40 gr susu vanilla bubuk
- 1 sdt baking powder

Bahan C :
- 200 gr mentega
- 50 gr santan kental (pake kara aja, biar gampangs :D)

Bahan D :
- 1 sdm pasta mocca
- 1 sdm pasta coklat
- whipped cream
- keju ( sesuai selera, makin banyak makin bagus, tapi bisa bikin kantong makin tipis juga :P)

Cara Membuat :
- Siapkan loyang, poles dan alasi dengan kertas roti.
- Campur bahan B, sisihkan.
- Kocok bahan C hingga lembut, sisihkan.
- Kocok bahan A hingga lembut, masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk rata, trus tambahkan bahan C, aduk lagi hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian diberi pasta coklat, satu bagian diberi pasta mocca dan satu bagian lagi dibiarkan putih.
- Tuang adonan coklat ke loyang, kukus 10 menit, tuang adonan mocca kemudian kukus lagi 10 menit, terakhir tuang adonan putih, kukus hingga matang ( kurang lebih 20 menit ).
- Angkat, dinginkan. Kemudian poles dengan whipped cream dan tambahkan parutan keju..
- Jadi deh.. :D


*ucapan terima kasih teruntuk abang2ku tercintah yang udah bantuin, si Kasur bantuin nganter beli bahan en moles loyang, si Kafaj bantuin nimbang bahan.. wekekek.. muah muah muah :* :* :*

Enjoy this Saturday with baking ;)

Enjoy this Saturday with baking.. ;)

Hehe.. kurang lebih seperti itulah hari ini.. :D
Padahal tadinya mau berenang, tapi tak jadi [lagi] untuk yang kesekian kalinya.. :P :|
Btw, tadi pagi belanja bahan kue di Yoyo, toko agen deket rumah, tapi berhubung ga nemu pasta mocca disana, so minta tolong Ka Surya buat nganterin ke toko yang jualan ntu pasta..

Hmm.. pas nyampe sana.. hwohohoho.. senangnya hatiku.. *ets, lebih pantes disebut girangnya hatiku ;))* hahaha.. gimana ngga, ni pertama kalinya gw masuk ke toko kue super duper lengkap, ffuh.. mantabs dah.. rencana smula yang cuma pengen beli pasta mocca malah bercabang jadi beli keju, ager2 buat puding en whipped cream.. hahay.. malah tadinya sempet ngelirik *sambil ngiler* aneka cetakan kue plus dus buat kue yang cuantiq2.. untung ajah langsung diseret ma Ka Sur.. xixixixi ;))

Ni sedikit oleh2 dari ntu toko, tetep ada yang lagi narsis uy :D



Okeng.. bersambung ke postingan selanjutnya yaks..
Bakal ada brokus coklat mocca keju disana ;)